Não existe um pacote de software único e universalmente reconhecido chamado "Ex". O termo "ex" é muito genérico. É provável que você esteja encontrando isso em um contexto específico, e são necessárias mais informações para entender o que você está se referindo.
Para me ajudar a entender o que você quer dizer com "EX Pacotes de software", forneça mais detalhes, como:
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Onde você viu este termo? (por exemplo, um documento, site, conversa)
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Qual é o contexto? (por exemplo, tipo de software, indústria, empresa)
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O que o software deve fazer? (por exemplo, contabilidade, design, análise de dados)
Com mais contexto, posso lhe dar uma resposta muito mais precisa.