É um pouco como perguntar "que software é usado em uma receita?" - A receita em si é apenas um conjunto de instruções. A ação real acontece quando você usa uma ferramenta para colocar essas instruções em prática!
Da mesma forma, uma "planilha" é um termo amplo para uma maneira baseada em grade de organizar dados. Para realmente usar uma planilha, você precisa de um software de planilha
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Aqui estão algumas opções populares de software de planilha:
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Microsoft Excel: A opção mais conhecida e rica em recursos, geralmente parte do Microsoft Office Suite.
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Folhas do Google: Um programa gratuito de planilha baseado na Web que faz parte do espaço de trabalho do Google.
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números da Apple: O software de planilha da Apple, disponível para Mac, iPad e iPhone.
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LibreOffice Calc: Um poderoso programa de planilha de código aberto que faz parte da suíte LibreOffice.
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OpenOffice Calc: Outra opção de código aberto semelhante ao LibreOffice Calc.
Esses programas de software fornecem as ferramentas e o ambiente para criar, editar, formatar, calcular, analisar e visualizar dados em uma planilha.