Não existe um formato de arquivo padrão ou amplamente reconhecido chamado "Minus One File". O termo é provavelmente usado informalmente ou dentro de um contexto de nicho específico. Para entender que tipo de arquivo é, você precisaria de mais informações sobre onde encontrou esse termo. Pode ser:
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um apelido ou gíria: Alguém pode estar usando "menos um arquivo" para se referir a um arquivo com uma característica específica (por exemplo, um backup, um arquivo temporário, um arquivo que é uma versão mais antiga).
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específico para um software ou sistema: O termo pode ser um jargão interno para um tipo de arquivo específico em um programa ou empresa específica.
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um erro de digitação ou mal -entendido: Pode haver um erro tipográfico no nome, ou a pessoa que descreve o arquivo está equivocada.
Se você pode fornecer mais contexto (por exemplo, o software com o qual está associado, a extensão do arquivo, para que o arquivo é usado), eu posso fornecer uma resposta mais precisa.