Por favor, me dê mais contexto! "Criar e manipular" é muito amplo. Preciso saber o que você deseja criar e manipular para fornecer uma resposta útil.
Por exemplo, você está procurando software para:
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Criar e editar imagens? (Photoshop, Gimp, Canva)
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Criar e manipular modelos 3D? (Blender, Maya, Zbrush)
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Criar e editar música? (GarageBand, Logic Pro, FL Studio)
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Criar e gerenciar dados? (Excel, Google Sheets, bancos de dados SQL)
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Criar e gerenciar sites? (WordPress, Wix, Squarespace)
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Criar e gerenciar código? (Código do Visual Studio, Atom, texto sublime)
Depois de me dizer o que você deseja criar e manipular, posso lhe dar uma resposta mais específica e útil.
