Não existe um conjunto único de "códigos iOS 5", como pode haver para alguns sistemas telefônicos mais antigos. O iOS 5, sendo bastante velho, não tinha o tipo de diagnóstico oculto ou códigos de recursos que as versões posteriores do iOS (e outros sistemas operacionais de telefone) oferecem às vezes.
Se você está pensando em códigos específicos para uma função específica (como acessar um menu oculto ou solucionar um problema), precisará especificar o que está tentando alcançar. Não há códigos secretos universalmente conhecidos para o iOS 5.