Embora a Microsoft não indique oficialmente um limite rígido, praticamente falando, o número máximo de planilhas em uma única pasta de trabalho do Excel é extremamente alta e provavelmente muito além do que é realisticamente utilizável. É muito mais provável que você encontre limitações de memória ou desempenho muito antes de atingir qualquer limite teórico imposto pelo software. Pense em milhares, senão dezenas de milhares, mas tentando usar muitos que seriam altamente impraticáveis.