"F--" no Instagram é normalmente usado como uma versão com muita censura da palavra "foda". Os traços estão lá para obscurecer a palavra completa, provavelmente evitar desencadear filtros de conteúdo ou ser visto como excessivamente ofensivo.

Portanto, em essência, ele carrega o mesmo significado e intenção que o palavrão completo, apenas de uma forma mais atenuada.