Para alterar a cor de uma imagem e texto PNG no GIMP, você pode usar a ferramenta “Colorizar”. Veja como:

Alterar a cor de uma imagem:

1. Abra a imagem PNG no GIMP.
2. Clique no menu “Cores” e selecione “Colorir”.
3. A caixa de diálogo "Colorir" aparecerá. Use os controles deslizantes para ajustar o matiz, a saturação e a luminosidade da imagem.
4. Clique no botão “OK” para aplicar as alterações.

Alterando a cor do texto:

1. Crie uma camada de texto clicando na ferramenta “Texto” e a seguir clicando na imagem onde deseja adicionar o texto.
2. Digite o texto que deseja adicionar.
3. Clique novamente na ferramenta “Texto” e depois clique na ferramenta “Preencher”.
4. A caixa de diálogo "Preencher" aparecerá. Selecione a cor que deseja usar para o texto.
5. Clique no botão “OK” para aplicar as alterações.

Aqui estão algumas dicas adicionais para alterar a cor de imagens e texto PNG no GIMP:
* Você também pode usar a ferramenta “Hue-Saturation” para alterar a cor de uma imagem.
* Para alterar a cor de vários objetos de uma vez, selecione todos e clique na ferramenta "Colorir" ou "Preencher".
* Você também pode usar a ferramenta "Conta-gotas" para obter uma amostra de uma cor de outra parte da imagem e usar essa cor para alterar a cor de outro objeto.