Para criar uma nova nota no Microsoft Outlook, siga estas etapas:

1. Abra o Microsoft Outlook e certifique-se de estar na visualização “Correio”.
2. No menu superior da faixa de opções, clique no botão "Novos itens".
3. No menu suspenso, selecione “Nota” ou pressione a tecla de atalho “Ctrl + Shift + N”.
4. Uma nova janela de notas aparecerá.
5. Insira o assunto da nota no campo “Assunto”.
6. Digite o conteúdo da nota na área de texto principal.
7. Você pode formatar o texto da nota usando as opções de formatação disponíveis, como fonte, tamanho, cor e marcadores.
8. Para adicionar imagens ou anexos à nota, clique na aba “Inserir” no menu da faixa de opções e escolha a opção desejada.
9. Para salvar a nota, clique no botão “Salvar” na guia “Nota” no menu da faixa de opções.
10. Por padrão, a nota será salva na pasta "Notas" da sua caixa de correio. Você pode escolher uma pasta diferente clicando no botão “Mover para pasta” na guia “Nota”.
11. Você também pode usar categorias e tags para organizar suas notas. Para fazer isso, clique nos botões “Categorizar” ou “Tags” na aba “Nota”.

Lembre-se de que as notas do Microsoft Outlook são diferentes dos e-mails normais. Eles não são enviados ou recebidos, mas armazenados localmente no seu computador, no arquivo de dados do Outlook (.pst).