Isso é uma pergunta complicada! Não há resposta única. A lista de tela de opções (o menu) *dependeria inteiramente do próprio programa *.
Por exemplo:
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um editor de texto Pode oferecer opções como "novo", "aberto", "salvar", "corte", "cópia", "pasta", "encontrar," etc.
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um navegador da web Pode ter opções como "Back", "Forward", "Refresh", "Bookmarks", "História", "Configurações", etc.
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Um jogo Pode ter opções como "Start Game", "Load Game", "Opções", "Sair," etc.
O nome do programa em si geralmente aparece em algum lugar da tela, geralmente em uma barra de título ou cabeçalho da janela, mas as * opções * listadas são específicas para sua função.
