Não, você não pode obter uma escala de grama no seu iPad (ou qualquer tablet ou smartphone) no sentido de um dispositivo físico que mede peso. Um iPad não possui o hardware necessário - uma célula de carga ou sensor semelhante - para medir o peso.
Embora existam muitos aplicativos que * afirmam * ser escalas usando a câmera ou outros sensores do dispositivo, eles geralmente não são confiáveis e imprecisos para qualquer medida séria. Eles podem oferecer estimativas com base na análise de imagem ou em outros métodos indiretos, mas não podem fornecer a precisão de uma escala de grama dedicada.