Um jejum de 12 horas é um tipo de jejum intermitente em que você limita a ingestão de alimentos a uma janela específica de 12 horas por dia. Basicamente, isso significa que você se abstém de comer nas 12 horas restantes do dia.

O jejum intermitente ganhou popularidade como uma prática dietética que pode trazer benefícios potenciais à saúde, como melhora da sensibilidade à insulina, perda de peso e redução da inflamação.

Durante o período de jejum, é permitido consumir bebidas não calóricas, como água, café preto e chá. Algumas variações do jejum intermitente podem permitir alimentos específicos de baixa caloria durante a janela de jejum, mas o jejum estrito de 12 horas geralmente requer abstinência completa de calorias durante esse período.

A janela de jejum de 12 horas pode ser ajustada para atender às preferências individuais. Por exemplo, algumas pessoas podem optar por jejuar das 20h às 8h, enquanto outras podem preferir um período de jejum das 7h às 19h.

É importante observar que o jejum intermitente pode não ser adequado para todos, e é sempre uma boa ideia consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer novo regime alimentar, especialmente se você tiver algum problema de saúde subjacente.