Você pode cortar objetos ou áreas no Photoshop usando vários métodos:  
 1. A ferramenta de seleção rápida:   * 
 Melhor para: Selecionando rapidamente áreas com cores e texturas semelhantes. 
 * 
 Como:  * Selecione a ferramenta de seleção rápida (W). 
 * Ajuste o tamanho da escova ao seu gosto. 
 * Clique e arraste a área que você deseja selecionar. 
 * Use a tecla + para adicionar à seleção e à - chave para subtrair dela. 
 * Refine a seleção usando as ferramentas de seleção e máscara, se necessário.   
 2. A ferramenta de varinha mágica:   * 
 Melhor para: Selecionando grandes áreas com cores semelhantes. 
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 Como:  * Selecione a ferramenta Magic Wand (W). 
 * Ajuste a configuração de tolerância para controlar como as cores semelhantes são selecionadas. 
 * Clique na área que você deseja selecionar. 
 * Use as teclas + e - para adicionar ou subtrair à seleção. 
 * Refine a seleção usando as ferramentas de seleção e máscara, se necessário.   
 3. A ferramenta da caneta:   * 
 Melhor para: Fazendo seleções precisas com formas complexas. 
 * 
 Como:  * Selecione a ferramenta de caneta (P). 
 * Clique para criar pontos de ancoragem em torno do objeto que você deseja selecionar. 
 * Arraste para criar linhas curvas. 
 * Depois de concluir o caminho, clique com o botão direito do mouse e escolha "Faça a seleção". 
 * Ajuste as configurações de penas e anti-aliasing, se necessário.   
 4. As ferramentas LASSO:   * 
 Melhor para: Selecionando formas de forma livre. 
 * 
 Como:  * Escolha a ferramenta LASSO (L), a ferramenta LASSO POLIGONAL (L) ou a ferramenta Lasso Magnetic (L). 
 * Desenhe em torno do objeto que você deseja selecionar. 
 * Para a ferramenta Lasso Poligonal, clique para criar linhas retas. 
 * Para a ferramenta Magnetic Lasso, pairam sobre a borda e ela se encaixará automaticamente.   
 5. As ferramentas de seleção e máscara:   * 
 Melhor para: Refinando e editando seleções existentes. 
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 Como:  * Selecione a ferramenta de seleção e máscara (Shift+Alt+R). 
 * Escolha o método que você deseja usar para refinar a seleção (por exemplo, escova, máscara rápida, etc.). 
 * Ajuste as configurações ao seu gosto. 
 * Use o pincel para pintar em áreas que você deseja adicionar ou subtrair da seleção. 
 * Depois de ficar feliz com o resultado, clique em "OK".   
 depois de fazer uma seleção:   * Você pode 
 copiar e colar  a seleção para outra camada ou documento. 
 * Você pode 
 cortar  a seleção (Ctrl+X) e 
 Colar  Em outros lugares (Ctrl+V). 
 * Você pode 
 excluir  a seleção (excluir). 
 * Você pode 
 preencher  a seleção com cor, padrão ou gradiente.   
 Lembre -se: Sempre 
 Salve uma cópia da sua imagem original  Antes de fazer edições importantes. Isso permitirá que você desfazer qualquer erro ou tente abordagens diferentes.