Ao clicar e arrastar a borda superior entre os cabeçalhos das colunas e os campos de valor em um gráfico do Excel, você pode redimensionar a área de plotagem do gráfico.

Funciona da mesma maneira que alterar as alturas das linhas ou larguras das colunas da sua planilha:um valor maior para a área do gráfico cria um gráfico maior, um valor menor diminui o tamanho do gráfico para que mais da planilha ao redor fique visível.