Você não * precisa de * java para produtos da Adobe da mesma maneira que pode precisar de um driver específico para um hardware. A dependência de Adobe no Java diminuiu significativamente ao longo dos anos. No passado, alguns aplicativos Adobe mais antigos (como algumas versões do Acrobat) usavam Java para determinados recursos, plugins ou extensões. No entanto, a Adobe se afastou amplamente de Java como um componente central em suas aplicações modernas.
Portanto, se você estiver usando versões atuais de produtos Adobe como Photoshop, Illustrator, InDesign, Premiere Pro, etc., quase certamente * não * precisará de Java instalado. As versões mais antigas podem ter exigido, mas, mesmo assim, era frequentemente para funcionalidade opcional, e não por operação principal. Se um aplicativo Adobe mais antigo * exigia * Java, geralmente lhe diria durante a instalação ou ao tentar usar os recursos dependentes de Java.