No sistema UNIX:

* `su` significa " switch user "É um comando que permite que um usuário se torne temporariamente outro usuário, normalmente com privilégios elevados (como se tornar o usuário root, geralmente indicado como 'root`).

* `--` (Um hífen ou sinal de menos) em um contexto de linha de comando do UNIX tem vários significados, dependendo do comando específico. Não é um comando independente. Aqui estão alguns usos comuns:

* Sinalizador de opção: Muitos comandos aceitam opções precedidas por um hífen (ou às vezes um hífen duplo `--`). Por exemplo, `ls -l` (listagem longa) no comando` ls` usa `-l` como uma opção para exibir uma lista detalhada de arquivos. `rm -r` (remoção recursiva) usa` -r` para remover diretórios e seu conteúdo.

* Negação numérica: Em alguns contextos (embora com menos frequência diretamente nos argumentos da linha de comando), um hífen pode representar um número negativo. Isso pode ser usado em cálculos dentro de scripts de shell ou nos argumentos para alguns utilitários especializados.

* parte de um nome de arquivo: Um hífen é apenas um caractere perfeitamente válido dentro de um nome de arquivo. Portanto, um arquivo chamado `my-file.txt` seria perfeitamente aceitável.

* separador de argumentos (às vezes): Em certos contextos dentro de scripts de shell ou linhas de comando, o hífen pode atuar como um separador entre os argumentos, mas esse não é um comportamento universal consistente. Isso seria altamente dependente do contexto.

Em suma, `su` é um comando específico, enquanto` -` é um personagem com múltiplas interpretações fortemente dependentes do comando circundante e seu uso.