Você não pode "desenhar" um tubarão no sentido literal de um computador como faria com um lápis no papel. Você precisa usar o software. Aqui estão algumas maneiras de criar um tubarão em um computador:
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Usando o software de desenho: Programas como Adobe Photoshop, KRITA (Free and Open-Source), GIMP (Free and Open Source) ou mesmo Microsoft Paint permitem desenhar um tubarão usando várias ferramentas, como escovas, lápis e formas. Você estaria essencialmente pintando ou desenhando digitalmente.
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Usando o software gráfico vetorial: Programas como Adobe Illustrator ou Inkscape permitem criar um tubarão usando curvas e formas matemáticas. Isso resulta em gráficos escaláveis que parecem nítidos a qualquer tamanho.
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Usando o software de modelagem 3D: Programas como Blender (gratuito e de código aberto), Cinema 4D ou Maya permitem criar um modelo tridimensional de um tubarão. Este é o método mais complexo, mas permite os resultados mais realistas e detalhados.
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Encontrando e usando uma imagem existente: Você pode pesquisar "imagens de tubarão" on -line (como no Google Images) e encontrar uma imagem para usar em seu projeto. Pode ser necessário editar ou manipular a imagem usando um dos programas de desenho mencionados acima.
Portanto, o "como" depende inteiramente do nível de detalhe desejado, da habilidade artística e do software que você escolhe usar.