Não existe uma quantidade mínima de memória de vídeo (VRAM) de um adaptador de vídeo. Depende inteiramente da resolução, taxa de atualização e profundidade de cor na qual você deseja exibir e os recursos que deseja usar (como rastreamento de raios ou filtragem de textura de alta qualidade).
Os adaptadores mais antigos e muito básicos podem ter funcionado com apenas 64 MB ou até menos (embora isso seja extremamente limitado em capacidade e apenas adequado para resoluções muito baixas e gráficos simples). No entanto,
jogos modernos ou aplicativos moderadamente exigentes exigirão significativamente mais, normalmente começando em 4 GB e geralmente excedendo 8 GB, 12 GB ou até mais para sistemas de ponta. Os gráficos integrados nas CPUs podem ter apenas 1 GB ou 2 GB de RAM do sistema, limitando severamente o desempenho.
Em suma, não há mais "mínimo" real que seja mais significativo. Qualquer coisa menor que 4 GB seria considerada extremamente baixa e restringia severamente o que você poderia fazer.