Depende do modelo específico do iPad Mini.
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ipad mini (5ª geração e mais tarde): Esses modelos
têm um slot para cartão SIM para conectividade celular.
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ipad mini (1º, 2º, 3º e 4ª geração): Esses modelos
não têm um slot para cartão SIM e são apenas Wi-Fi.
Para ter certeza, você pode verificar o site da Apple para obter o modelo específico em que está interessado. Procure a opção "Celular" na seção "Conectividade".