Os contatos não são mais salvos no iTunes. O iTunes em si é amplamente obsoleto, substituído pelo Finder (no MacOS) e pelo aplicativo de música (no macOS e no Windows) para gerenciar dispositivos Apple.
Os contatos são sincronizados com a sua conta do iCloud e acessíveis em qualquer dispositivo conectado com o mesmo ID da Apple. Eles não são armazenados em um arquivo específico no seu computador.
