Cópia:

- O comando copy é usado para copiar arquivos e pastas de um local para outro dentro de um único dispositivo.
- Requer o caminho de origem, o caminho de destino e o nome do arquivo.
- Permite que os usuários copiem um arquivo de cada vez ou criem uma nova duplicata utilizando curingas.
- Se o destino já contiver um arquivo com o mesmo nome, será perguntado se deseja sobrescrever.

Xcopiar:

- O comando Xcopy é uma versão estendida do comando copy e oferece cópia de arquivos e pastas mais flexível e robusta.
- Permite aos usuários copiar hierarquias inteiras de diretórios e seus conteúdos.
- Além disso, oferece opções para copiar seletivamente apenas arquivos mais recentes, alterados ou arquivados.
- O Xcopy também inclui opções para preservar atributos de arquivos, substituir arquivos existentes, exibir informações de progresso mais detalhadas e muito mais.

Diskcopy:

- O comando diskcopy, disponível no macOS e em alguns outros sistemas operacionais, é especializado em copiar os dados de um disco ou unidade para outro.
- Duplica todo o conteúdo de um disco, incluindo todos os setores, sistemas de arquivos e dados.
- Diskcopy é normalmente usado para criar duplicatas completas ou backups de mídias de armazenamento, como disquetes, CD-ROMs ou discos rígidos externos.

Em resumo, o comando copy simplesmente copia arquivos e pastas dentro de um único dispositivo, o Xcopy oferece recursos mais avançados para copiar arquivos, pastas e estruturas de diretórios, enquanto o diskcopy se concentra especificamente na duplicação do conteúdo de um disco ou unidade para outro.